โป๊กเกอร์เป็นเกมที่มีรูปแบบในการเล่นหลากหลาย โดยแต่ละแบบจะมีบางอย่างแตกต่างกันออกไป ที่จะเหมาะกับความชอบสำหรับผู้เล่นแต่ละคน การทำความคุ้นเคยกับเกมโป๊กเกอร์ที่หลากหลายเป็นส่วนสำคัญของการเรียนรู้เกม สำหรับประเภทเกมของโป๊กเกอร์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด และมักจะมีเปิดให้เล่นในคาสิโนออนไลน์ และจากสถานที่จริง ก็อย่างเช่น
เท็กซัส โฮลเอ็ม (Texas Hold’em)
เป็นรูปแบบโป๊กเกอร์ที่หลายคนหากเคยเข้ามาเล่นน่าจะคุ้นเคยกับเกมนี้มากที่สุด ในการเล่นจะเริ่มต้นจากไพ่ 2 ใบ สำหรับผู้เล่นพร้อมด้วยไพ่ชุมชน (Community Cards) 5 ใบ เปิดอยู่กลางโต๊ะ
โอมาฮา (Omaha )
สำหรับโอมาฮาในคาสิโนบางแห่ง โดยเฉพาะในลาสเวกัสจะมีความหมายว่า โป๊กเกอร์หลายเกม ซึ่งเริ่มต้นเดิมทีจะเรียกชื่อว่า โอมาฮาสูง และมีการเล่นที่แยกสูง-ต่ำ และเรียกเป็นหลายชื่อ เช่น Omaha Hi-Lo, Omaha eight-or-better และ Omaha/8 เป็นต้น มีวิธีการเล่นเริ่มต้นผู้เล่นแต่ละคนจะได้รับไพ่ 4 ใบ และต้องทำการทิ้งจนเหลือไพ่ที่ดีที่สุดในมือเพียง 2 ใบ
เซเว่นการ์ด สตั๊ด (Seven-card stud)
บางแห่งจะเรียกว่า Seven-Toed Pete เป็นหนึ่งในรูปแบบที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบัน มีผู้เล่นต่ำสุดที่ 2 คน และมากสุดไม่เกิน 8 คน โดยเริ่มต้นเล่นแต่ละคนจะได้รับไพ่ 7 ใบ ที่แจกโดยคว่ำหน้า และเดิมพันได้สามรอบหลังจากการเปิดไพ่แต่ละใบ
ไฟฟ์การ์ดสตั๊ด (Five Card Stud)
เล่นง่ายกว่า Seven Card Stud และยังซับซ้อนน้อยกว่า Omaha เกมนี้เริ่มต้นจะแจกไพ่ทั้งหมดห้าใบ เป้าหมายในการเล่นเราต้องทำอย่างไรก็ได้ให้แต้มไพ่ในมือมีค่าสูงสุดเท่าที่จะเป็นไปได้
แรซ โป๊กเกอร์ (Razz Poker)
มีรูปแบบการเล่นใกล้เคียงกับ Seven Card Stud ต่างกันตรงที่แทนที่เราจะต้องทำให้ไพ่ในมือมีค่าสูงสุด จะเปลี่ยนเป็นเราต้องทำอย่างไรก็ได้ให้ไพ่ในมือมีอันดับต่ำสุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในการเปิดไพ่
รูปแบบเกมผสม
เป็นการรวมเอาเกมหลาย ๆ ประเภทมาเข้าไว้ด้วยกันในรูปแบบเฉพาะ อย่างเช่น HORSE จะเป็นชื่อที่อ้างอิงมาจากอักษรตัวแรกของเกมห้าเกมที่เล่นติดต่อกัน ได้แก่ โฮลเอ็ม โอมาฮา, ไฮ/โล 8, แรซ และ เซเว่นการ์ดสตั๊ด หรือ HOSE ที่อ้างอิงชื่อมาจากอักษรตัวเลขของสี่เกมโป๊กเกอร์ที่เล่นติดต่อกัน หรือ 8-Game Poker ก็จะประกอบไปด้วยเกม 8 รูปแบบที่แตกต่างกันนำมาเล่นติดต่อกัน เป็นต้น
ต้องบอกว่าโป๊กเกอร์มีรูปแบบการเล่นที่เยอะพอสมควรเลยทีเดียว ดังนั้นหากคุณเป็นผู้เริ่มต้น แนะนำให้ค่อย ๆ เล่นแบบที่ง่ายที่สุดไปเรื่อย ๆ เมื่อเข้าใจแล้วค่อยเปลี่ยนมาเล่นแบบที่ยากขึ้น หรือเป็นประเภทเกมผสม เพียงเท่านี้คุณจะสามารถเล่นโป๊กเกอร์ในแต่ละรูปแบบได้อย่างง่ายดาย
